Browsing Tag

zupka dla niemowlaka

Zupka z płatkami ryzowmi

13 listopada 2013

Składniki:
1 marchew
1 korzeń pietruszki
kawałek selera
20g piersi z kurczaka
1 łyżeczka masła
1 łyżeczka płatków ryżowe
koperek

Przepis:
Pierś z kurczaka myjemy. Włoszczyznę obieramy i kroimy w kostkę. Wszystko wrzucamy do garnka z dodatkiem masełka i gotujemy około 20 min. Dodajemy koperek. Następnie dodajemy płatki ryżowe gotujemy około 5-7 min. I Gotowe

Zupka z płatkami górskimi

Zupka z żółtkiem dla niemowląt

4 października 2013

Wiele mam zastanawia się kiedy można wprowadzić diety dziecka jajko. Wprowadzenie całego jajka nie jest dobrym pomysłem na początek, gdyż biało jest silnym alergenem i najlepiej zacząć wprowadzać je około roku. Natomiast samo żółtko to bardzo ważny składnik w diecie naszego malucha. Kurze żółtko to cenne źródło żelaza, cynku, witaminy B, a także kwasów tłuszczowych.
Zółtko dzieciom możemy podawać już od 7 miesiąca. Na początek przygody z żółtkiem proponuję to zupkę z żółtkiem. Czytaj więcej…

Cielęcina z kaszą jaglaną

1 października 2013

Składniki:

20 g cielęciny
1 marchew
1 korzeń pietruszki
kawałek selera
2 łyżki kaszy jaglanej
łyżeczka masła

Przygotowanie:
Cielęcinę myjemy. Do małego garnuszka z wodą wrzucamy mięso i gotujemy. Warzywa obieramy i kroimy w kostkę.W oddzielnym garnuszku gotujemy warzywa z masełkiem. Kasze jaglaną dokładnie płuczemy i sparzamy wodą aby nie była gorzka. Następnie wrzucamy ją do wody gdzie gotują się warzywa. Wody powinno być dwa razy więc niż kaszy (jeśli mamy 2 łyżki kaszy to wody powinno być nie mniej niż około 4-6 łyżek). Kaszę gotujemy około 15-20 min tak aby kasza wchłonęła całość wody. Następnie zdejmujemy z ognia kasze z warzywami i przykrywamy przykrywką na około 20 min. Ugotowane mięso i warzywa z kaszą rozdrabiamy na małe kawałki lub blendujemy. Smacznego :)

cielęcina z kaszą jaglana dla niemowląt

Buraczkowa

22 sierpnia 2013

Składniki:
1 mały burak lub połówka dużego
1 korzenień pietruszki
1 marchew
1 łyżeczka masła

Przygotowanie:
Umytego buraka, ale w skórce wkładamy do garnka i gotujemy, aż będzie miękki. Ja przygotowuję go dużo wcześniej lub nawet dzień wcześniej (zazwyczaj buraczki gotują się dłużej niż inne warzywa). Obieramy warzywa i wkładamy je do drugiego garnka z wodą i gotujemy jak zwykłą zupkę. Dodajemy masło. W między czasie obieram buraczka i kroje go na mniejsze kawałki. Ugotowane warzywa wraz z buraczkiem wkładam do blendera i całość miksuje. Można dodać natkę pietruszki do smaku. Smacznego
zupka z buraczków dla niemowląt

Kurczak z ryżem i wrzywami

19 sierpnia 2013

Składniki:
2 łyżki ryżu
1 marchew
1 korzenia pietruszki
kawałek selera
1 łyżeczka masła
20g piersi z kurczaka

Przygotowanie:
Obieramy warzywa i kroimy w kostkę. Myjemy pierś z kurczaka. Na gotująca się wodę wrzucamy warzywa z kurczakiem. Całość gotujemy około 15 min. Następnie wrzucamy ryż i gotujemy około 7-10 min. Na koniec dodajemy masełko. Całość rozdrabniamy lub miksujemy. Smacznego.

kurczak z ryżem i warzywami dla niemowląt

 

Kurczak z cukinią

19 lipca 2013

zupka z kurczaka i cukinii

Składniki:
1 lub 2 mniejsze marchewki
1 korzenień pietruszki
1 łyżeczka masła
1/4 cukinii (w przypadku gdy jest duża)
20-30 g piersi z kurczaka

Przygotowanie:
Myjemy kurczaka. Warzywa obieramy wraz z cukinią. Kroimy w kostkę. Marchew, pietruszkę, kurczaka gotujemy 15 min na małym ogniu z masłem. Warzywa powinny być lekko twarde. Następnie dodajemy obraną i pokrojoną w kostkę cukinię. Całość gotujemy jakieś 15 min do miękkości warzyw i cukinii. Zupkę miksujemy i serwujemy dziecku.