W tym roku podobno cukinie obrodziły na potęgę- nie wiem sama jej nie hoduję. Za to dostałam jej dość sporo, zresztą na bazarkach czy supermarketach widać, że w tym roku to warzywo należy do tych tańszych. W naszym domu jada się bardzo dużo warzyw, ale co zrobić z cukinii aby przede wszystkim zjadły dzieci. No to nie jest juz takie proste. Poszperałam w internecie szukając inspiracji na to warzywo i jak się okazało to z cukinii możemy wyczarować naprawdę wiele dań. Cukinię możemy jeść na surowo z dipami, możemy ja smażyć, piec, faszerować, dusić, a nawet zrobić z niej ciasto :) tak bede musiała się do tego przymierzyć. Ja postawiłam na makaron z cukinii z pomidorami, proste no i bezpieczne bo makaron. Dla mojej rodziny na początek przyjaźni z cukinią to w zupełności wystarczyło, a więc do dzieła. Czytaj więcej…
Spaghetti z cukinii
22 sierpnia 2016
