Przepis na śledzie w pomarańczach zrodził się z braku kilku składników na te śledzie. I okazuje się, że czasami z braku kilku składników potrafimy wyczarować niezwykle smaczne danie. Te śledzie mają lekko cytrusową nutę i są bardzo delikatne. Nie ma co tu opisywać ich smaku trzeba je po prostu zrobić, a przepis jest banalnie prosty.
Składniki:
duży por
pomarańcza
cytryna
śledzie
goździki
pieprz kolorowy
imbir mielony
gałka muszkatołowa
cynamon
olej
Przygotowanie:
Do moździerza wrzucamy przyprawy i rozdrabniamy je. Cytrynę i pomarańczę sparzyć wodą i pokroić na plasterki. Następnie umyty por pokroić na piórka. Śledzie kroimy na małe plasterki. Całość układamy warstwowo. Por, pomarańcze, cytryny, śledzie, przyprawy i od początku. Por,pomarańcze, cytryny, śledzie, przyprawy. Całość zalewamy olejem i odstawiamy co najmniej na noc do lodówki.
