Lato, lato wszędzie, a jak lato to upał. Jak upał to trzeba dużo pić. Musimy nawadniać nasz organizm ile się da, stąd przyszedł mi pomysł na zdrową lekką i nawadniającą sałatkę. Koniecznie jej spróbujcie, oczywiście jak większość moich przepisów, jest banalnie prosta i niesamowicie smaczna.
Składniki:
arbuz pokrojony na kawałki bez pestek
5-6 czarnych oliwek
1/2 ciabatty
1/4 czerwonej cebuli
liście bazylii
świeżo mielony kolorowy pieprz
oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Pokrojony arbuz układamy na talerzu. Czerwona cebulę kroimy w piórka, oliwki kroimy na trzy części i dodajemy do sałatki. Ciabattę łamiemy i kładziemy na suchą patelnię w celu zrumienianie jej. Liście bazylii układamy na talerz wraz z przygotowana ciabattą. Sałatkę polewamy oliwą z oliwek i posypujemy świeżo zmielonym pieprzem.
