Kategoria

Kuchnia Rodzinna

Łatwe i szybkie pączki

7 lutego 2018

Nie jestem perfekcyjną Panią domu, która ma wysprzątane na błysk, ma czas na gotowanie i do tego wszystko przygotowuję w nienagannym makijażu. Jestem matką, której wiecznie brakuje czasu, zawsze jest w biegu i nie ogarnia swojej rzeczywistości. Tak to w 100% JA :) Ale do rzeczy, przecież nie trafiłeś na tego bloga tylko po to aby przeczytać o nieudolnej lasce, która nie ogarnia swojego domu. Wpadłeś złapać przepis na łatwe i szybkie pączki, które możesz zrobić w 5 minut. Nie wierzysz? Czytaj więcej…

Gofry gryczane

2 listopada 2017

Najlepsze na jesienną pogodę są ciepłe gofry z owocami i gorąca herbatka. Uwielbia jak po domu rozchodzi się zapach świeżych gofrów. Tym razem postanowiłam przygotować gofry z mąki gryczanej, czyli tzw. gofry bezglutenowe. Trochę obawiałam się, że dzieci ich nie zjedzą, bo w końcu gryka jest bardzo specyficzna, ale moje obawy były mylne. Gofry znikały w oka mgnieniu. Były delikatne, kruche, aromatyczne i wcale nie czuć było gryki. A oto przepis na gofry gryczane. Czytaj więcej…

Zupa wiśniowa z mleczkiem kokosowym

8 sierpnia 2017

Wreszcie mamy lato, tropikalne upały, żar leje się z nieba, wszyscy snujemy się powtarzając „ale mi gorąco”. Nie mam ochoty nic jeść tylko pijemy w ogromnych ilościach. No cóż, ale jeść tez musimy, więc na upalne dni takie jak ostatnio proponuję letnią zupę wiśniową z mrożonym mleczkiem kokosowym. Mniam! Tyle mogę powiedzieć o tej zupie! Czytaj więcej…

Najlepszy chłodnik

21 lipca 2017

Tegoroczne lato nie należy do upalnych, ale nie zmienia to faktu, że jemy nieco mniej niż w zimę. Wolimy zjeść coś na chłodno niż objadać się gorącymi potrawami. Moje dzieci nie mają ochoty na ciepłe obiadki, a ten chłodnik bardzo przypadł im do gustu. Dla mnie chłodnik to wspomnienia letnich smaków, fuzji kolorów i magii słońca. Zatem do dzieła. Przedstawiam wam najlepszy chłodnik. Czytaj więcej…

Sałatka z buraka

20 kwietnia 2017

 

Buraczki zawsze kojarzyły mi się z niedzielnym obiadkiem, gdzie na talerzu obok czerwonej pulpy królował kotlet schabowy lub mielony. Dziś buraki królują w sokach, zupach czy sałatkach. Nic dziwnego to bardzo tanie i bogate w wartości odżywcze warzywo, choć nie doceniane. Ja pokochałam buraki na nowo za sprawą szybkich i bardzo smacznych sałatek. Podzielę się z wami dwoma przepisami na takie sałatki.

Czytaj więcej…

Zupa tajska z kurczakiem

3 kwietnia 2017

Kuchnia azjatycka zawsze wydawała mi się czymś mega skomplikowanym, dlatego nie podejmowałam wyzwań w tym kierunku. Nie chciałam zagłębiać się w nowe składniki i rejony których kompletnie nie znałam. Jednak zjeść pyszne azjatyckie danie, czemu nie? Przygotować je samemu? O nie, nie! To zdecydowanie trudne! Jednak tylko krowa nie zmienia zdania, a ja podobno krową nie jestem, więc podęłam wyzwanie. Zgłębiłam temat i okazało się, że to prościzna. To co zabieramy się do pracy. Czytaj więcej…

Ja Ania

Ja Ania

Witaj na planecie widzianej Okiem Mamy. Skoro tu wylądowałaś, może polecisz teraz na naszego Facebooka i Instagrama, dowiesz się o nas jeszcze więcej.

Facebook