Składniki:
150 g mąki
2 jajka
250 ml mleka
szczypta soli
woda mineralna lub zwykła woda
olej do smażenia
serek homgenizowany
sezonowe owoce
śmietana
Przygotowanie:
Przesiewamy mąkę i dodajemy jajka, mleko i szczyptę soli.Całość miksujemy dodając wodę aby uzyskać odpowiednia konsystencję. Rozgrzewamy patelnie smarując odrobiną oleju. Naleśniki smażymy z obu stron. Usmażone naleśniki smarujemy serkiem i układamy owoce. Na wierzchu możemy położyć śmietanę.
Składniki:
Placki tortilli
kilka plasterków polędwicy sopockiej
kilka plasterków żółtego sera
pomidor
sałata lodowa
papryka
świeży ogórek
keczup
Przygotowanie:
Na placek tortilli układamy plasterki wędliny i sera. Całość zaginamy na półksiężyc i wkładamy do rozgrzanego grilla elektrycznego (może być też patelnia grillowa). Zapiekamy przez około 5 min. Wyjmujemy zapieczony placek i rozkładamy. Do środka wlewamy keczup i wkładamy warzywa według uznania.
Składniki:
1 kg dojrzałych pomidorów
1-2 skrzydełka
1-2 marchewki
1 korzeń pietruszki
kawałek selera
mała cebulka
natka pietruszki
śmietana 12%
1 łyżka oliwy z oliwek
sól
pieprz
Przygotowanie:
Skrzydełka myjemy i wrzucamy do garnka z wodą. Włoszczyznę obieramy i wkładamy do garnka. Gotujemy wywar. W miedzy czasie gotujemy wodę do sparzenia pomidorów.
Ja zawsze nacinam na górze i na dole pomidorka (taki krzyżyk) aby łatwiej było zdjąć skórkę. Pomidory wkładamy do jakiejś miseczki i zalewamy wrzątkiem. Po kolei wyjmujemy pomidory i zdejmujemy skórkę. Kroimy w kosteczkę i wkładamy do garnka z oliwą. Obieramy cebulę i też kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka z pomidorami. Dodajemy odrobinę soli. Przykrywamy garnek i dusimy pomidory. Podduszone pomidory dodajemy do garnka z wywarem z warzyw. Całość jeszcze gotujemy i doprawiamy do smaku. Zupę miksujemy i podajemy ze śmietaną i makaronem. Posypujemy natka pietruszki. Smacznego.
Składniki:
ćwiartka dojrzałego arbuza
kostki lodu
sok z limonki
Przygotowanie:
Arbuza kroimy na mniejsze kawałki i wyjmujemy pestki. Wrzucamy do blendera dodajemy
łyżeczkę soku z limonki. Miksujemy arbuz. Do drugiego pojemnika wrzucamy kostki lodu i miksujemy lód na drobno. Łączymy arbuza z lodem i gotowe!
Składniki:
opakowanie ciasta francuskiego (ja kupuje w Biedronce)
około 8-10 dojrzałych moreli
maliny
1 żółtko
cukier brązowy
Przygotowanie:
Rozgrzewamy piekarnik na 200 stopni. Myjemy morele usuwając z nich pestki.
Ciasto kroimy na prostokąty. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Na każdym prostokącie kładziemy morele z malinami i posypujemy je cukrem brązowym. Zawijamy ciastko i smarujemy jajkiem. Na koniec posypujemy jeszcze cukrem. Pieczemy około 15 min.
Składniki:
opakowanie ciasta francuskiego (ja kupuje w Biedronce)
około 12 dojrzałych moreli
1 żółtko
cukier brązowy
Przygotowanie:
Myjemy morele dzielimy je na połówki usuwając pestki.
Ciasto kroimy na kwadraty. Rozgrzewamy piekarnik na 200 stopni. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Na każdym kwadracie kładziemy podzielone na cząstki morele tak aby jedna morela przypadał na jeden prostokąt. Posypujemy owoce cukrem według uznania. Układamy na blaszce w odstępach co najmniej centymetrowych. Zawijamy brzegi do środka i smarujemy ciastko jajkiem. Ja posypuje jeszcze ciastko cukrem. Pieczemy około 15 min.
Witaj na planecie widzianej Okiem Mamy. Skoro tu wylądowałaś, może polecisz teraz na naszego Facebooka i Instagrama, dowiesz się o nas jeszcze więcej.