Kategoria

Kuchnia Niemowlaka

Schab z cukinią

26 sierpnia 2013

schab z cukinią dla niemowląt

Składniki:
1 lub 2 mniejsze marchewki
1 korzenień pietruszki
1 łyżeczka masła
1/4 cukinii (w przypadku gdy jest duża)
20-30 g schabu

Przygotowanie:
Warzywa obieramy i kroimy w kostkę. Myjemy schab. Marchew, pietruszkę, oraz schab gotujemy 20 min na małym ogniu z masłem. Warzywa powinny być lekko twarde. Następnie dodajemy obraną i pokrojoną w kostkę cukinię. Całość gotujemy dodatkowe15 min do miękkości warzyw i cukinii. Zupkę miksujemy.


Buraczkowa

22 sierpnia 2013

Składniki:
1 mały burak lub połówka dużego
1 korzenień pietruszki
1 marchew
1 łyżeczka masła

Przygotowanie:
Umytego buraka, ale w skórce wkładamy do garnka i gotujemy, aż będzie miękki. Ja przygotowuję go dużo wcześniej lub nawet dzień wcześniej (zazwyczaj buraczki gotują się dłużej niż inne warzywa). Obieramy warzywa i wkładamy je do drugiego garnka z wodą i gotujemy jak zwykłą zupkę. Dodajemy masło. W między czasie obieram buraczka i kroje go na mniejsze kawałki. Ugotowane warzywa wraz z buraczkiem wkładam do blendera i całość miksuje. Można dodać natkę pietruszki do smaku. Smacznego
zupka z buraczków dla niemowląt

Kurczak z ryżem i wrzywami

19 sierpnia 2013

Składniki:
2 łyżki ryżu
1 marchew
1 korzenia pietruszki
kawałek selera
1 łyżeczka masła
20g piersi z kurczaka

Przygotowanie:
Obieramy warzywa i kroimy w kostkę. Myjemy pierś z kurczaka. Na gotująca się wodę wrzucamy warzywa z kurczakiem. Całość gotujemy około 15 min. Następnie wrzucamy ryż i gotujemy około 7-10 min. Na koniec dodajemy masełko. Całość rozdrabniamy lub miksujemy. Smacznego.

kurczak z ryżem i warzywami dla niemowląt

 

Ryż z malinami

23 lipca 2013

ryż z malinami dla niemowląt
Składniki:
2 łyżki ryżu jaśminowego
1/2 szklanki malin
woda

Przygotowanie:
Gotujemy ryż według przepisu, bez dodatku soli. Maliny przebieramy i  wrzucamy do blendera i miksujemy. Ugotowany ryż łączymy z zmiksowanymi malinami. Maliny najlepiej wybrać ze znanego źródła. Smacznego

Kurczak z cukinią

19 lipca 2013

zupka z kurczaka i cukinii

Składniki:
1 lub 2 mniejsze marchewki
1 korzenień pietruszki
1 łyżeczka masła
1/4 cukinii (w przypadku gdy jest duża)
20-30 g piersi z kurczaka

Przygotowanie:
Myjemy kurczaka. Warzywa obieramy wraz z cukinią. Kroimy w kostkę. Marchew, pietruszkę, kurczaka gotujemy 15 min na małym ogniu z masłem. Warzywa powinny być lekko twarde. Następnie dodajemy obraną i pokrojoną w kostkę cukinię. Całość gotujemy jakieś 15 min do miękkości warzyw i cukinii. Zupkę miksujemy i serwujemy dziecku.

Kasza manna z brzoskiwniami

17 lipca 2013

kasza manna z brzoskiwniami

Składniki:
1 brzoskwinia
3 łyżki kaszy manny
łyżeczka masła

Przygotowanie:
Gotujemy kaszę mannę na wodzie z dodatkiem masła według przepisu. Ja używam kaszy manny szymanowskiej. Brzoskwinie obieramy ze skórki, usuwamy pestkę i kroimy na mniejsze cząstki. Miksuje brzoskwinie i dodaję je do ugotowanej manny. Smacznego.