Składniki:
30 g piersi z kurczaka
2 łyżki kaszy jęczmiennej
1 marchewka
1/2 pietruszki
1 ziemniak
1 masła
natka pietruszki
Przygotowanie:
Mięso myjemy i kroimy na kawałki. Obieramy włoszczyznę i kroimy w kostkę. Warzywa z mięsem wkładamy do garnka z wodą i gotujemy na małym ogniu około 15 min. Następnie płuczemy kaszę jęczmienną pod bieżącą wodą i wrzucamy do garnka. Całość gotujemy około 20 min, aż kasza i warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania dodajemy masełko i posiekana natkę pietruszki.
