Sałatki mają to do siebie, że nie potrzeba dużej ilości czasu na ich przygotowanie. Wystarczy mieć odpowiednie składniki i szalejemy do woli. Ja odkryłam właśnie łączenie składników, które na pierwszy rzut oka do siebie nie pasują, ale uwierzcie mi na słowo, albo nie lepiej sami spróbujcie. Ta sałatka to niesamowite doznania smakowe.
Składniki:
garść truskawek
garść rukoli
5-6 czarnych oliwek
szczypiorek
ser typu feta
świeża mięta
3 łyżki oliwy
łyżka syropu klonowego lub płynnego miodu
łyżka soku z cytryny
sól
pieprz świeżo mielony
Przygotowanie:
Rukolę układamy na talerzu. Truskawki myjemy, szypułkujemy i kroimy w pasterki, układamy na rukoli. Oliwki kroimy na pół. Szczypiorek ściekamy. Ser kruszymy i posypujemy sałatkę, to samo robimy z oliwkami i szczypiorkiem. A teraz przygotowujemy dressing. Do szklanki lub słoiczka wlewamy oliwę, dodajemy sok z cytryny, syrop klonowy, sól, pieprz i posiekaną mięte. Całość mieszamy i polewamy sałatkę. Prawda, że banalne? Smacznego.
8 komentarzy
[…] Sezon na truskawki powoli się kończy, ale za nim na dobre się skończy to ja wam dziś zaserwuję mus truskawkowo- arbuzowy. To bardzo fajne letnie połączenie owoców i zaserwowanie ich w gorące niedziele popołudnie starszej części swojej rodziny lub przyjaciołom. Niestety deser nie nadaje się dla dzieci, bo jest winie i na occie balsamicznym. Jest to deser typowo wytrawny, ale prosty w zrobieniu i efektowny. Polecam wam też sałatkę z truskawkami i fetą […]
[…] Sezon na truskawki powoli się kończy, ale za nim na dobre się skończy to ja wam dziś zaserwuję mus truskawkowo- arbuzowy. To bardzo fajne letnie połączenie owoców i zaserwowanie ich w gorące niedziele popołudnie starszej części swojej rodziny lub przyjaciołom. Niestety deser nie nadaje się dla dzieci, bo jest winie i na occie balsamicznym. Jest to deser typowo wytrawny, ale prosty w zrobieniu i efektowny. Polecam wam też sałatkę z truskawkami i fetą […]
O rety, nigdy nie łączyłam truskawek z fetą i rukolą, ale to wygląda tak pysznie, że chyba spróbuję!
To połączenie jest boskie i bardzo letnie
No po prostu uwielbiam. Niech żyje lato.
[…] sposób. Moje przepisy na letnie truskawkowe sałatki, możecie przeczytać również TUTAJ i TUTAJ. Dziś dzielę się z wami kolejnym lekkim, szybki i niezwykle aromatycznym daniem jakim […]
nie próbowałam łączyć fety z owocami ale ostatnio widzę dużo przepisów z truskawkami czy arbuzami …. trzeba spróbować :-))
U mnie też znajdziesz przepisy z sałatką z arbuzem. Powinnaś spróbować takich letnich sałatek- pokochasz je :)