Dziś przedstawiam bardzo szybki i łatwy przepis na sałatkę z tuńczykiem, którą uwielbia Franek. Sałatka nadaje się zarówno na szybką kolację jak i na sałatkę na różnego rodzaju przyjęcie.
Składniki:
100 g makaronu muszelki 26 (ja kupuję makaron Lubella muszelki nr 26)
2 puszki tuńczyka w oleju
pęczek natki pietruszki
mała cebula
puszka kukurydzy
3 ogórki kwaszone
2 łyżki majonezu
sól, pieprz
Przygotowanie:
Gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu. Obieramy cebulę i kroimy w drobną kostkę. Ogórek kwaszony również kroimy w kosteczkę. Otwieramy puszkę z tuńczykiem i odlewamy olej, ale nie do końca. Wrzucamy tuńczyka do miski z ogórkiem i cebulką i mieszamy. Kukurydzę odlewamy z wody i dodajemy do tuńczyka. Ugotowany i przelany makaron dodajemy do sałatki. Siekamy pietruszkę i dodajemy do całości. Doprawiamy solą, pieprzem i dodajemy majonez. Gotowe smacznego :)
